Wild Turkey Rare Breed - en sjelden fugl

Wild Turkey Rare Breed, 6-12 år, 54,1 %

Wild Turkey Rare BreedJeg har nå testet en ganske sjelden kalkun, en Wild Turkey Rare Breed. Dette er en bourbon som er en miks av Wild Turkey's 6-åring, 8-åring og 12-åring, servert med fatstyrke 54,1 %.

Jeg fikk prøve en dram fra en flaske i batch WT-03RB. Slik jeg leser koden, er dette Wild Turkey sin batch nummer 3 med Rare Breed. Alkoholstyrken har variert noe mellom batchene, men ikke stort.

Lukt (21/25): Pepper, vanilje, mais, mynte og et svakt hint av røyk. Det er en ganske rund og fin fugl, dette her.

Smak (21/25): En stor pose pepper, en teskje vaniljesukker, en liten bunt med mynte, en liten vaniljestang og litt revet ingefær. Den varmer fint fra først stund.

Avslutning (22/25): Avslutningen preges i hovedsak av en fin, og ytterst mild karamellsmak. Den varer lenge og gjør godt.

Totalinntrykk (22/25): En fin fugl som varmt anbefales.

Score (86/100)

Sláinte! - Thomas

Booker's Bourbon - small batch magic

Bowen's Whiskey - stort bål og grilling