Tre amigos i San Francisco

Her kommer en anmeldelse av whiskyene jeg prøvde på Nihon Whisky Lounge, San Francisco.

Glenugie 1981 (2004), 22 år, 58%

En Glenugie (Highland) i Duncan Taylor's Rarest of the Rare serie. Destillert november 1981 og tappet på flaske i juli 2004; cask 5156, 007/548. Dette er en cask strength, 58%. Glenugie ble nedlagt i 1983.

Lukt (24/25): Sherry, romkake, litt vanilje. Denne whiskyen kjærtegner luktesansen, den er helt perfekt balansert!

Smak (22/25): Litt alkoholbitt her, merker det er en cask. Mektig smak, mørk sjokolade, julekake.

Avslutning (22/25): Avslutningen er litt tørr, mer mørk sjokolade, og svakt søt tørket frukt.

Totalinntrykk (22/25): En skikkelig god whisky! Glad jeg fikk prøvd denne.

Score (90/100)

Glenlossie 1978 (2003), 25 år, 54%

Glenlossie (Speyside) fra Duncan Taylor. Destillert juli 1978 og tappet på flaske i august 2003; cask 4802, 3/212. Dette er en cask strength, 54%. Glenlossie eies av Diageo, og har ingen egen hjemmeside.

Lukt (23/25): Eik, vanilje, svak sødme, litt gress. En delikat og fin lukt. Minner meg også om salt karamellis som jeg fikk nyte hos Gary Danko i San Francisco.

Smak (23/25): Den varmer skikkelig godt; mørk karamell, eik.

Avslutning (24/25): For en fantastisk ettersmak! Den varer svært lenge og det er vanskelig å sette ord på den ekstakte opplevelsen, men det nærmeste jeg kommer er mormors hjemmelagde karamellpudding.

Totalinntrykk (23/25): Helt nydelig kosewhisky, perfekt til dessert!

Score (93/100)

Michter's 25 Year old Single Barrel Bourbon, 25 år, 54,3%

En 25 år gammel bourbon fra en av de eldste destilleriene i USA, Michter's.

Lukt (23/25): Mais-sødme, vanilje, ingefær, brunsukker, rund og fin. Dette er en kjølig diva :-)

Smak (22/25): Mais, eple, lett røykpreg.

Avslutning (22/25): Delikat sødme, mer eple og litt annen tørket frukt.

Totalinntrykk (22/25): Veldig god bourbon, men den kommer ikke helt opp mot de to skottene i denne runden.

Score (89/100)

Sláinte! - Thomas

Nyheter på polet 7.september 2012

Nihon Whisky Lounge - San Francisco