Mosstowie 1979 32 YO Signatory - puff puff

Mosstowie 1979 32 YO Signatory, 32 år, 45,6 %

Mosstowie 1979 32 YO SignatoryJeg skulle nyte en liten whisky før middag i Oslo. Bartenderen på Dr. Jekylls anbefalte Mosstowie 1979, 32 år gammel, Signatory Vintage. Jeg hadde aldri smakt noe Mosstowie tidligere, og var klar for teste noe nytt!

Whiskyen var lagret på bourbon-fat, cask 12760. Den var destillert 15. mai 1979 og tappet på flaske 8. juni 2011. Jeg smakte flaske 140 av 145.

Lukt (22/25): Ah! Dette var en frisk whisky. Den luktet sitrus iblandet litt røyk og torv. Litt sommerlig i duften - ikke helt som Rosebank 1990 21 YO som luktet mer frukt og gress - men likevel en duft av sommer.

Smak (23/25): Definitivt sitrus. Jeg greide ikke å definere akkurat hvilken sitrus, men den var frisk i hvert fall. Litt salt. Helt klart vanilje. Og så kom det spennende: Litt røyk kom frem som en liten sky som sier "puff puff" (sitat bartender Joed).

Avslutning (23/25): Smakene ble med over i ettersmaken relativt uendret. Nydelig i munnen! Men den skulle vart lenger...

Totalinntrykk (22/25): En deilig whisky som passet perfekt før middag! Jeg har smakt to andre Signatory-whiskyer tidligere; Laphroaig og Bunnahabhain. Alle Signatoryene har vært nydelige whiskyer.

Score (90/100)

Konklusjonen blir selvsagt at whiskyen anbefales!

- Tone

Springbank 1991 Rum Wood

Nikka Taketsuru 17 YO