Karuizawa Noh Whisky 1995 - Dr Jekylls Expression

Karuizawa Noh Whisky 1995, 14 år, 59,4%

Karuizawa Noh Whisky 1995 - Dr Jekylls ExpressionJeg er alltid på jakt etter å smake noe nytt. En whisky litt utenom det vanlige. Gjerne en limited edition, eller noe fra et nedlagt destilleri, eller fra et helt nytt destilleri.

Dr Jekylls Pub i Oslo har vært flinke til å kjøpe fat med god whisky, få dette tappet på flaske og bragt hjem til gamlelandet.

Jeg har tidligere med glede smakt flere slike Dr Jekylls Expression-whiskyer.

Nå har jeg fått smakt Karuizawa Noh Whisky 1995 - Dr Jekylls Expression. Den er lagret på vinfat, tønne nummer 5039. Den ble destillert i 1995 og tappet på totalt 222 flasker i 2009.

Lukt (23/25): Initielt noe helt annet enn jeg er vant med fra Karuizawa. Det er kjølig og liflig, med masse vanilje. Etterhvert mer typisk; eksotiske krydder og tresorter. Kanel og noe fruktig vinpreg.

Smak (22/25): Fruktig, fyldig, rund og mektig. Heller mot røde bær.

Avslutning (22/25): Litt mer punch i avslutningen. Nydelig mørk sjokolade, søtere mot slutten.

Totalinntrykk (22/25): En særdeles hyggelig reise til Japan.

Score (89/100)

Karuizawa Noh Whisky 1995 - Dr Jekylls Expression bilde 2

Sláinte! - Thomas

Dallas Dhu vurderes gjenåpnet

Port Ellen 8th Release (2008 ) - savnet er stort