STOW-test: Bowmore Springtide

På forrige klubbmøte hadde vi en prøvesmaking av Bowmore Springtide. Dette er det nye taxfree-flaggskipet til Bowmore. Kun å få kjøpt når du er ute på reise, enn så lenge. Flasken koster rundt 170 €.

Bowmore er et av de klassiske Islay-destilleriene, faktisk det eldste. Etablert i 1779 men har altså fortsatt mye å fare med.

17 medlemmer deltok på prøvesmakingen. Nedenfor har jeg samlet et utdrag av kommentarer, samt gjennomsnittlig score.

Lukt (23/25): Kaffe, appelsin, salt, lett røyk.

Smak (22/25): Karamell, appelsinmarmelade, mørk sjokolade, røyk, toffee, mild honning, salt, pepper.

Avslutning (23/25): Appelsin, mørk sjokolade, litt bittersøt mot slutten, kanskje en anelse hostesaft som finale.

Totalinntrykk (22/25): Herlig whisky! Meget fyldig og smaksrik. Lukter fantastisk. "Denne må jeg ha stående på hytta!"

Score (90/100)

Sláinte! - Thomas

Wolfburn - nok et destilleri gjenoppstår

Rapport fra Whisky Fagmesse 2012