SMWS 53.173: Glowing embers on the tongue

SMWS 53.173: Glowing embers on the tongue, 16 år, 59,8%

SMWS 53.173: Glowing embers on the tongueHer kommer enda en whisky fra Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Dette er en 16 år gammel Caol Ila, så vi skal ut til Islay igjen.

Den ble destillert 1995-08-29, og tappet på 540 flasker i 2011. Den ble lagret på en Ex-Sherry refill butt, og har fatstyrke 59,8%.

Her er smaksnotatene fra SMWS:

Sooty, briny, citric, herbal and medicinal with wet fish boxes, peppered roast carrots and tart berries. An ashy texture with vanilla & honey counterbalancing the salty smoky notes. Water imagined smells of the harbourside, less of an impact to taste; very refreshing.

Lukt (23/25): Varm aske og sot! Småsøt, med fruktige innslag av typen appelsin. Etterhvert gjør også pepper og chili seg gjeldende. Det er rikt og godt.

Smak (22/25): Røyk, sot, salt, appelsin, honning og mørk sjokolade. Fyldig og silkemyk.

Avslutning (23/25): Mye det samme men litt mørkere. Den mørke sjokoladen får følge av kakao. Skikkelig godstoff!

Totalinntrykk (22/25): En virkelig god whisky, men den balanserer helt på kanten av å skulle tippe over i all sin geniale røykfylde. Det blir litt tungt, men ban bærer byrden med lett hjerte!

Score (90/100)

Sláinte! - Thomas

Caol Ila Berry's Own Selection 1982 - holder ikke helt

SMWS 127.23: Remnants after the Rain