Nikka Coffey Grain 1997 - noe helt annet!

Nikka Coffey Grain 1997, 14 år, 57%

Nikka Coffey Grain 1997Noen ganger snubler man over en whisky som er helt annerledes enn all annen whisky man har prøvd tidligere. Det er (som regel) en sann glede når det skjer, kanskje spesielt fordi det blir mer og mer sjelden at det skjer.

Nikka Coffey Grain 1997 er en slik sjeldenhet. Wow! Destillert 1997-02-07 og flasket 2011-08-02, med (antatt) fatstyrke 57%. Flasken er merket med 'no.11', hvilket vi får tro er batch-nummeret. Det er ikke godt å forstå all teksten på etiketten.

Dette er en single cask grain whisky fra Nikka-destilleriet Miyagikyo i Japan.

Navnet Coffey henspiller ikke på kaffe, men på typen destillering. Iren Aeneas Coffey perfeksjonerte på 1820-tallet kontinuerlig destillering som benyttes i produksjon av blant annet grain whisky, vodka og mye annen sprit. Maltwhisky fremstilles som kjent i pot stills, hvor man produserer i batcher, og ikke i en kontienuerlig prosess.

Lukt (24/25): Kjølig, men ikke avvisende på noen måte. Vanilje, mokkabønner, kaffe, kanel, kardemomme, eksotisk tre. Herlig!

Smak (23/25): Litt chewy (tyggemotstand), mild sødme, vanilje og eik. Svært forsiktig før den åpner seg mer og mer. Etterhvert finner jeg også ingefær, kaffebønner og kakao.

Avslutning (23/25): Mer kaffebønner og kakao. Mørke og mektige saker som varer leeeenge.

Totalinntrykk (23/25): Jeg elsker denne whiskyen! Så snurrig og fin. Den har virkelig brent seg fast i hukommelsen, i minste detalj.

Score (93/100)

Sláinte! - Thomas

Milford 10 YO - en kiwi whisky

Nyheter fra Douglas Laing - mars 2013