Hanyu 1991 17 YO Two of Diamonds

Hanyu 1991 17 YO Two of Diamonds, 58,1 %

Hanyu 1991 17 YO Two of DiamondsTo av the Ladies benyttet anledningen til å nyte litt av vår "share" på The Whisky Bar i Oslo i går.

Valget falt på en whisky fra Hanyu i Ichiro's Malt 'Card'-serien, nærmere bestemt Two of Diamonds. Den ble destillert i 1991, lagret 17 år på bourbonfat, før den ble tappet på 259 flasker i 2008. Fra før har jeg smakt Seven of Clubs som kun er 8 år, men fantastisk god.

Nose (23/25): Vi ble møtt av en deilig duft! Den var først litt treaktig og støvete. Deretter kom det frem lær og, etter min mening, en blanding av appelsin og aprikos.

Taste (23/25): Smaken var utrolig fyldig med tung frukt (alle skjønner hva jeg mener med det?) og karamell. Riktig så deilig. Kanskje litt støvete.

Finish (23/25): Ettersmaken var lang, varm, fyldig og søt. En anelse tørr.

Balance (23/25): Totalinntrykk: En gjennomgående deilig whisky. Fyldig og kompleks, søt og varm. Her var vi begge enige om at dette var en god opplevelse.

Score 92/100

- Tone

Karuizawa Noh 1981 31 YO Cask #348 Sherry Butt

Ardbeg 1975 Cask 1378 Sherry Butt