Tamdhu Old & Rare 1989, 21 år, 55,3 %

Tamdhu Old & Rare 1989En venninne og jeg ville nyte whisky etter en kundekveld hos Wolford i Oslo. Vi var i godt humør etter å ha sett og prøvd deler av høstens kolleksjon. Humøret var nok også preget av “goodiebager” med spennende innhold.

Etter å ha båret goodiebagene fra Wolford i Lille Grensen og hele veien til Dr. Jekylls, var vi klare for whisky med litt “trøkk”! Bartenderen foreslo Tamdhu Old & Rare 1989 fra Douglas Laing. Det viste seg å være en svært god anbefaling!

Whiskyen ble destillert i desember 1989 og tappet på flaske i november 2011. Totalt ble det 205 flasker.

Lukt (23/25): Jeg syntes det luktet sherry, støv og svisker. Videre luktet den varmt og godt. Min venninne kjente lukten av kirsebær og rosiner. Dessuten syntes hun at den luktet spennende! Vi brukte god tid. Etter hvert kjente vi begge mørk sjokolade.

Smak (23/25): Sherryen fulgte med over i smaken. I tillegg smakte det salt og tørt. Min venninne syntes at den etter hvert smakte karamell, og at den ble rundere. Jeg må si meg enig i det. Spesielt sammenlignet med Rosebank 21 år som vi hadde varmet opp med før Wolford-besøket. Hun opplevde at Rosebanken “tok mer plass i munnen”. Og da var ikke det positivt ment.

Avslutning (22/25): Ettersmaken var tørr og preget av sherry. Men deretter kom sødmen frem i form av karamell.

Totalinntrykk (23/25): Dette var absolutt en god whisky med “trøkk” i! Det frister å smake mer Tamdhu.

Videre frister det å smake mer whisky i godt venninne-selskap. Men for all del: Jeg nyter gjerne whisky i hyggelig selskap med andre whisky-interesserte ansatte og gjester hos Dr. Jekylls.

PS. Vi avsluttet kvelden med en enda bedre whisky, så følg med!

Score (91/100)

Konklusjonen blir selvsagt at denne anbefales!

– Tone

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.