Kilchoman Oslo Whisky Festival 10th Anniversary Edition

Kilchoman Oslo Whisky Festival 10th Anniversary Edition, 5 YO, 59,3 %

I 2013 feiret Oslo whiskyfestival 10-årsjubileum. I den anledning ble det utgitt en jubileumswhisky, nærmere bestemt en fem år gammel Kilchoman. Kilchoman destilleri ble etablert i 2005 og er det yngste destilleriet på Islay. Destilleriet har rukket å utgi mange whiskyer allerede.

Dagens whisky ble destillert 25. september 2008 og tappet på flaske nøyaktig fem år etterpå, altså 25. september 2013. Den er lagret på bourbon-tønne 476/2008. Totalt ble det 276 flasker.

Du kan bestille denne på Vinmonopolet (varenummer 914001). Den koster NOK 829,90.

Nose (23/25): Aj aj aj! Dette er hva jeg forbinder med Kilchoman. Den særegne lukten av kjøttpølse. Videre lukter det sjø og saltvann. Litt malt og annen sødme i form av solbær og lakris. Litt potet, merkelig nok. Varm og røykfull.

Taste (23/25): Jeg elsker denne smaken. Buljong og salt. Oljete, samtidig som den smaker aske. Skikkelig røff i smaken med røyk og torv.

Finish (21/25): Oljete og varm. Noe kjøttaktig og røyk på ettersmaken. Tørr helt på slutten. Den unge alderen avsløres litt av at ettersmaken ikke varer så lenge.

Balance (23/25): I notatene skrev jeg kun ett stikkord: Røff!! Dette liker jeg. Herlig og rett frem. Ikke noe tull med denne whiskyen.

Score (91/100)

Bilde fra Whiskybase.com

- Tone