Highland Park 1967 42 YO Duncan Taylor for John Scott’s, 42 år, 50,3 %

Highland Park 1967 42 YO Duncan Taylor for John Scott'sHighland Park slår sjelden feil, og det er gøy å stadig få smake nye – og eldre – whiskyer derfra. Da jeg møtte Whiskymoro på Dr. Jekylls, smakte jeg denne Highland Park-en “alene” fordi han hadde smakt den før, les anmeldelse her.

Dagens whisky er altså Highland Park 1967 fra Duncan Taylor for John Scott’s på hele 42 år. Den er destillert i 1967 og tappet på flaske i 2009. Cask 6282, flaske 47 av 190.

Lukt (23/25): Litt støvete, noe jeg etter hvert har lært er ganske vanlig når det er snakk om gamle whiskyer. Videre kjente jeg bittelitt røyk. Den luktet friskt, og litt sødme kom frem i form av dadler og papaya.

Smak (23/25): Veldig god smak. Fyldig, smooth og varm. Salt fudge. Etter hvert som den sto litt i glasset, ble den bare søtere og søtere. Deilig!

Avslutning (22/25): Ikke så veldig kompleks ettersmak, men det betyr ikke at den ikke var god! En herlig blanding av søtt (fudge) og salt.

Totalinntrykk (23/25): Whiskyen ble bare bedre og bedre av å få stå i glasset. Både lukt og smak utviklet i positiv retning. Highland Park har nok en gang laget en god whisky.

Score (91/100)

Konklusjonen blir selvsagt at denne anbefales!

– Tone

Advertisements

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.