Eagle Rare 17 YO Antique Collection 2013
Eagle Rare 17 YO Antique Collection 2013, 17 år, 45 %
Buffalo Trace er en kjempe av et whiskeydestilleri i USA. Hvert år gir de ut en Antique Collection som jevnt over vekker begeistring hos whiskeykjennere. Jeg har selv aldri prøvd noen av tapningene i denne serien, men takket være min venn Håvard, skal jeg nå smake to av dem. Først ut er altså Eagle rare 17 YO Antique Collection 2013.
Lukt (23/25): Wow! Fantastisk rund og fin sødme. Dette er en forfinet karamelldrøm av en bourbon. Fine eiketoner, mildt nøttepreg, vanilje, milde krydderier og en anelse appelsin. Virkelig fin! Dette er en bourbon man kan nyte med nesen i lange tider. Her er det overhodet ingen hint av 'billig bourbonparfyme'. Dette er sofistikert til fingerspissene.
Smak (22/25): Eik og karamell hopper rett i strupen på meg, men de kveler meg ikke - dette er kos! Kanskje litt tung på eikelabben, men det glemmer man fort. I andre rekke spiller det nemlig opp et helt orkester av fine krydderier, finstemt sødme og lær av den dyre og myke sorten. Det er mykt og fint.
Avslutning (22/25): Fremdeles mye karamell og eikepreg; i tillegg noe ingefær og hint av lakris. Det varmer godt og kosen tar ikke slutt før etter en god stund. En anelse appelsinbitter mot slutten.
Totalinntrykk (22/25): Dette var en virkelig fin opplevelse. Takk, Håvard!
Score (89/100)
Sláinte! - Thomas
